Des cupcakes très fondants.... Je les décore avec un glaçage chocolat blanc mascarpone dont je vous ai déjà donné la recette. 

Pour une dizaine de cupcakes: 

250g de crème de marrons

140g de chocolat noir patissier

2 oeufs

60g de beurre 

... et c'est tout! 

Préchauffer le four à 150°C

Il faut faire fondre le chocolat et le beurre au micro ondes ou au bain marie. Ajouter la crème de marrons et mélanger. Incorporer les oeufs. Verser la pâte dans des caissettes en papier ou des moules à muffins. (Je conseille quand même les caissettes, ces cupcakes sont facilement friables)

Faire cuire pendant 16 - 18 min. 

Laisser refroidir avec de décorer. C'est prêt!