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30 septembre 2012

Cupcakes au Kinder Bueno et glaçage au Nutella

Oui j'avoue, je suis de nouveau à fond dans les muffins et les cupcakes!! Ce week end, une recette très très gourmande et régressive!  Des cupcakes avec un coeur caché au Kinder Bueno et un double glaçage au nut! Je me suis lâchée. Pire que Jo Wilfried!  Pour 6 cupcakes moyens :  - 75g de farine - 30g de beurre - 40g de sucre - un sachet de sucre vanillé - 1 oeuf - 5cl de lait - une demi cuillère à café de levure 6 carrés de kinder bueno pour le glaçage - 100g de mascaporne - 6 cuillères à café de... [Lire la suite]
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24 septembre 2012

Muffins/cupcakes crumble aux pommes fondantes et aux noisettes

Une petite recette aux saveurs automnales pou bien démarrer la semaine... J'aime bien les recettes qui se mélangent, ici un mix entre le crumble que j'adore et les muffins/cupcakes mon obsession.  verdict : un délice!  Pour 12 "crumble muffins" - 120g de farine -50g de beurre - 60g de sucre roux - 1/2 sachet de levure  - 2 oeufs - 2 cuillères à soupe de lait - 1 cuillère à café de cannelle - quelques noisettes entières - 2 petites pommes pour la pâte à crumble - 50g de farine - 50g de sucre roux - 30g... [Lire la suite]
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23 septembre 2012

This is Halloween # 2 : Gâteau cimetière au chocolat...

... et ses nounours zombies!  Voilà le gâteau au chocolat que j'avais préparé pour Halloween l'an dernier. Je n'avais pas de blog à l'époque, donc les photos ne sont pas super mais on voit à peu près tout quand même!  C'est un gâteau au chocolat tout simple, mais tout est dans la déco. C'est marrant et assez facile à réaliser, moi je m'étais bien éclatée à le faire!  Alors pour le gâteau, il faudra :  100 g de chocolat pâtissier 200 g de sucre 1/2 sachet de levure 150g de farine 4 gros oeufs 20 cl de... [Lire la suite]
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22 septembre 2012

Macarons au Philadelphia milka et aux éclats de chocolat au lait

Hier soir je suis sentie, j'ai (re)tenté les macarons. C'est la troisième fois que j'en fais et la première toute seule!!  Pour cette recette, j'ai choisi les macarons au philadelphia Milka du site cakes and sweets qui organise un petit concours en ce moment.  Pour ces premiers macarons toute seule comme une grande si je suis très contente du goût, je suis un peu déçue par l'aspect. Je les violais violet comme le Milka et plus petit. Il est grand temps que je m'achète des colorants alimentaires dignes de ce nom...... [Lire la suite]
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18 septembre 2012

Flan pâtissier banane chocolat simple et rapide

Une petite recette réalisée récemment aussi, mais là encore pas de photo...  Et attention, les puristes on s'arrête là, pour cette recette je vais utiliser une préparation pour flan pâtissier du commerce ! Damned!  Mais bon, je trouve que ces préparations sont quand même pratiques et ma foi le résultat est pas mal du tout!  Pour cette recette vous aurez besoin:  - d'une pâte sablée - d'un sachet de préparation pour flan pâtissier - deux bananes - une tablette de chocolat pâtissier  Commencer par... [Lire la suite]
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16 septembre 2012

Escalopes de dinde au sésame et torsades tricolores aux tomates cerises, courgettes mozza et basilic

Deux petites recettes d'inspiration italienne ce midi!  Escalopes de dinde au sésame (pour 2 personnes) Pour les ingrédients ce sera : 2 escalopes de dinde 50g de graines de sésame 1 oeuf 20g de farine 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre Battre l'oeuf avec une fourchette dans une assiette creuse. Verser la sésame dans une autre et la farine dans une  troisième.  Saler et poivrer les escalopes. Passer les escalopes dans la farine, puis dans l'oeuf et dans le sésame. Passer une deuxième fois les... [Lire la suite]
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16 septembre 2012

Gratin de courgettes à la mozzarella et au basilic

Aujourd'hui quelques plats salé réalisés récemment.   photo J'avoue ici la photo n'est pas de moi, vilaine, j'ai oublié d'en prendre une. Mais bon un gratin de courgettes, ça ressemble à une gratin de courgette non? Pour celui ci il vous faut :  - 3 courgettes - 1 gousse d'ail - 1 boule de mozza - 1 oeuf  - 2 cuillères à soupe de lait - 20 cl de crème fraiche liquide - 2 cuillères à soupe de basilic haché - quelques pincées de noix de muscade - 2 cuillères à soupe de parmesan rapé - 100g de gruyère... [Lire la suite]
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15 septembre 2012

This is halloween # 1 : Cupcakes d'halloween choco vanille.

Bon Halloween c'est dans un mois et demi, il est grand temps que the walking cake s'y mette! A cette occasion, nouvelle déco!  L'objectif : vous présenter quelques recettes qui vont bien avec ma période préférée de l'année!  Aujourd'hui, on commence doucement, quelques cupcakes plutot smooth, un peu trans...  Le galçage part un peu en quenouille mais il faut dire que ce n'est l'automne que dans ma tête et la météo ne suit pas!! il fait un peu chaud aujourd'hui!  Voici la recette de ces spooky cupcakes... [Lire la suite]
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01 septembre 2012

Tarte estivale melon abricot pignons

Bon ok, on est le 1er septembre, on se les gèle et je vous ressort une tarte qui sent bon la garrigue et que j'ai du réaliser fin juin, mais bon hein pourquoi pas!  Alors pour cette petite tartounette il vous faudra :  - une pâte sablée (toute prête...) - quelques abricots (aller 5 ou 6)  - 1 bon melon bien mûr - quelques pignons  - 3 grosses cuillérées de miel - un peu de beurre - 40g de sucre - un sachet de sucre vanillé et un oeuf   Allez hop c'est parti. On étale sa pâte dans un moule à tarte... [Lire la suite]
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