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Messages les plus populaires
12 décembre 2011

Chocolats amandes - caramel (sans moule!)

Et oui... aujourd'hui non pas une mais deux recettes de chocolats! Ici des chocolats très moelleux et gourmands au caramel et amandes réalisés sans moule. En plus c'est ma première tentative de décoration avec des transferts à chocolat. Plutot contente du résultat même si j'en ai raté un peu (j'avais mis la feuille transfert du mauvais côté!) Même si ils n'en n'ont pas l'air comme ça, au goût c'est une vraie tuerie! Pour une vingtaine de chocolats, il vous faudra : - 150g de chocolat patissier - 60g de sucre - 60g de beurre ... [Lire la suite]
Posté par Delphe In à 19:14 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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12 décembre 2011

Chocolats fourrés au Nutella

On continue avec les recettes de chocolats faits ce week end. Ceux là ont été faits tout spécialement pour monsieur grand fana de Nutella... Ils sont vraiment tout simples à réaliser! On peut aussi y rajouter une noisette entière, des éclats de noisettes caramélisée, un peu de noix de coco, c'est vraiment au choix et c'est ça qui est bien avec les chocolats maisons! Pour environ une douzaine de chocolats : - environ 150g de chocolat de couverture (du bon!) - Du nutella(une petite cuillère à café par chocolat environ) -... [Lire la suite]
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11 décembre 2011

Mendiants de Noël au chocolat blanc et noir

  Pour le coup voici une recette de Noël typiquement provençale! C'était une première, la recette est très simple. Mais si je suis très contente de mes mendiants au chocolat blanc, je suis un peu déçue par l'aspect de mes mendiants au chocolat noir. Mais ils sont quand même très bons!   Voilà donc la recette! Pour une vingtaine de mendiants : - 200g de chocolat blanc ou noir - 5cl de creme fraiche liquide - des fruits secs au choix (amandes, pistaches, cerneaux de noix, pignons...) - des petits morceaux de ... [Lire la suite]
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06 décembre 2011

Biscuits de Noël - Episode 3 :biscuits façon pain d'épices

Autre recette de biscuits de Noël de la semaine! Et une toute spéciale pour la St Nicolas! Les biscuits de Noël faon pain d'épices avec un bon gout de miel... Cette recette participe au calendrier de l'avent gourmand du site Recette.de Pour cette recette, il faut un mélange d'épices spécial "pain d'épices". Déjà l'année dernière j'en avais cherché en vain. N'habitant pas en Alsace, le pain d'épices n'est pas vraiment un spécialité d'ici. Cette année, j'ai encore pas mal cherché puis je me suis rendue compte qu'il y en avait au... [Lire la suite]
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04 décembre 2011

Biscuits de Noël- Episode 2 : sablés citron et amande

  La suite des biscuits de Noël du week end! Ce dimanche, une recette que je n'avais jamais testée, mais qui me faisait bien envie!  Des sablés au citron avec une pointe d'amandes et de vanille... et bien sur le petit glaçage citron et sucre glace qui décore et qui apporte un peu plus de gout citronné.  Recette adoptée!  Pour une vingtaine de sablés:  - 125g de beurre mou coupés en morceaux - 70g de sucre blond - 1 petit oeuf - 1 cuillère à café d'extrait de vanille - 1 pincée de sel - le zeste d'un... [Lire la suite]
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27 novembre 2011

Biscuits de Noël - Episode 1

Découvrez la playlist Flux - Bloc Party avec Bloc Party Tous les ans, pour Noël, je me lance dans la confection de petits biscuits plus ou moins traditionnels. Habitude pas du tout provençale mais qu'importe! D'habitude j'en réalise une très grosse quantité quelques jours avant Noël, mais cette année j'ai décidé d'étaler les fournées et les recettes tout au long de la période de l'avent. Je vous ferai part de mes différents essais. J'ai des recettes indétronnables que je fais tous les ans mais je tente toujours aussi des... [Lire la suite]
Posté par Delphe In à 18:54 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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