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Messages les plus populaires
15 décembre 2013

Muffins de Noël orange chocolat et épices

Des petits muffins tout simples et de saison! miam!  pour 12 muffins - 300g de farine - 80g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 100g de beurre - 2 oeufs - 20 cl de lait - 1 paquet de levure - 100g d'écorce d'orange confite coupées en petits morceaux  - 100g de pepites de chocolat noir  - 1cc à café d'épices pour pain d'épices - 1 cc de cannelle - 1 cs de miel  Pour le glaçage (facultatif)  sucre glace et eau   Préchauffer le four à 180°C.  Battre les oeufs et les sucres.... [Lire la suite]
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10 novembre 2013

Dexter red velvet cupcakes

Voilà The recette de cupcakes qui en jette! Et en plus ils sont très bons! Et faciles à faire, oui oui! Même les petits morceaux de caramel transparents qui miment la glace brisée. Je les ai fait pour Halloween, mais ils peuvent être fait à tout moment de l'année! Mais ils ne seront surement pas pour le Dexter mou de la saison 8! Non lui il ne les mérite pas! Pour 8 à 10 cupcakes: pour les gateaux: 125g de farine 125g de sucre en poudre un sachet de sucre vanillé un demi sachet de levure chimique 2 cuillères à ... [Lire la suite]
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05 décembre 2012

Petits sapins moelleux aux oranges confites et épices de Noël

  Je n'ai pas encore attaqué mes biscuits de Noël cette année et je pense faire mes chocolats tous d'un coup la veille de Noël, mais j'ai quand même pris le temps de faire ces petits gâteaux orange et épices, qui sentent bon le doux parfum des épices de Noël.  Ce ne sont pas des pains d'épices, ils sont plus doux et je dois dire que j'ai beaucoup aimé. Délicieux avec un petit thé à l'heure du gouter...  Pour 6 petits sapins - 60g de sucre roux - 1 sachet de sucre à la cannelle (facultatif) - 1 oeuf - 40g... [Lire la suite]
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25 novembre 2012

Let it snow! Cupcakes de Noël noix de coco - chocolat blanc

Je n'ai pas eu beaucoup de temps ce week end, mais je vous poste vite fait une petite recette de cupcakes tout blanc, idéale à l'approche de Noël et de l'hiver!  Pour cette fournée de cupcakes, j'ai tout changé! La recette de base mais aussi le glaçage. j'ai laissé mon traditionnel mascarpone pour essayer le Philadelphia. La texture est vraiment idéale, mais j'ai une petite préférence tout de même pour le gout du mascarpone. Mais je le réutiliserai quand même car c'est un glaçage qui tient vraiment très bien et qui est... [Lire la suite]
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09 novembre 2012

Peanut Butter and jelly cupcakes - Cupcakes beurre de cacahuète et confiture

    Chose annoncée , chose due, voilà ma deuxième recette de cupcakes à base beurre de cacahuète. Cette fois je me suis inspirée du fameux sandwich beurre de cacahuète et gelée de fruits rouge qu'aiment les petits américains.  Pour cette recette j'ai donc réalisé des cupcakes des base nature que j'ai ensuite fourré avec de la gelée de framboises. Pour le topping j'ai fait un glaçage tout simple à la base de beurre de cacahuète, sucre glace et beurre trouvé dans le super bouquin 28 recettes made in USA! Voici... [Lire la suite]
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08 novembre 2012

Banana peanut butter cupcakes - cupcakes banane et beurre de cacahuètes

    Toujours dans ma folle envie de bonne american food, je me suis achetée un pot de beurre de cacahuète! Et hop l'après-midi même, deux recettes de cupcakes à base de peanut butter!  Je vous livre la première aujourd'hui, j'ai testé l'alliance banane et beurre de cacahuète pour rappeler le bananabread et un glaçage beurre de cacahuète mascarpone, très doux.  Verdict : j'adore!  Pour environ 8 cupcakes de taille moyenne - 80 g de beurre mou - 120 g de sucre roux - un sachet de sucre vanillé -... [Lire la suite]
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21 octobre 2012

Les cupcakes à la vanille de Carrie Bradshaw

Et pour lancer le concours "Recettes en Séries", je vous propose les fameux cupcakes de Sex and the city. Des cupcakes à la vanille très roses et girly qui vont d'autant plus dans le thème qu'ils ont été fait entres copines!  Pour 6 cupcakes bons et fashion il vous faudra :  - 75g de farine - 30g de beurre - 40 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 oeuf - 5cl de lait - une demie cuillère à café de levure - quelques gouttes d'extrait de vanille pour le glaçage :  - 100g de mascarpone - 30g de sucre... [Lire la suite]
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30 septembre 2012

Cupcakes au Kinder Bueno et glaçage au Nutella

Oui j'avoue, je suis de nouveau à fond dans les muffins et les cupcakes!! Ce week end, une recette très très gourmande et régressive!  Des cupcakes avec un coeur caché au Kinder Bueno et un double glaçage au nut! Je me suis lâchée. Pire que Jo Wilfried!  Pour 6 cupcakes moyens :  - 75g de farine - 30g de beurre - 40g de sucre - un sachet de sucre vanillé - 1 oeuf - 5cl de lait - une demi cuillère à café de levure 6 carrés de kinder bueno pour le glaçage - 100g de mascaporne - 6 cuillères à café de... [Lire la suite]
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24 septembre 2012

Muffins/cupcakes crumble aux pommes fondantes et aux noisettes

Une petite recette aux saveurs automnales pou bien démarrer la semaine... J'aime bien les recettes qui se mélangent, ici un mix entre le crumble que j'adore et les muffins/cupcakes mon obsession.  verdict : un délice!  Pour 12 "crumble muffins" - 120g de farine -50g de beurre - 60g de sucre roux - 1/2 sachet de levure  - 2 oeufs - 2 cuillères à soupe de lait - 1 cuillère à café de cannelle - quelques noisettes entières - 2 petites pommes pour la pâte à crumble - 50g de farine - 50g de sucre roux - 30g... [Lire la suite]
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22 avril 2012

Cupcakes fraise/citron et double glaçage!

Et pour revenir, une petite recette de cupcakes de la mort qui tue et une photo toute pourrie!  Et pour ces cupcakes : non pas un mais deux glaçages différents! : un glaçage plat au citron et un glaçage crémeux mascarpone et vanille!  Pour 8 cupcakes moyens, il vous faudra :  - 50g de beurre mou - 150g de sucre - 1 sachet de sucre au citron (facultatif) - 2 oeufs - 1 cuillère à café de levure - un yaourt brassé nature - 150g de farine - 150g de fraises Pour le premier glaçage :  - 100g de sucre glace ... [Lire la suite]
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