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Messages les plus populaires
15 novembre 2012

Petites crèmes au Kinder chocolat

Une petite recette toute simple que j'ai faite hier soir et que j'ai beaucoup aimé. J'avais une boite de Kinder Chocolat dans un coin et je voulais en faire quelque chose. Première idée bien sûr : des cupcakes! Mais je n'ai pas eu le temps, alors j'ai choisi de tenter les petites crèmes toutes simples, impec pour un dessert hyper simple et rapide!  Pour 4 petites crèmes :  - 8 kinder chocolats en morceaux - 2 jaunes d'oeufs - 20g de sucre en poudre - 20 cl de crèmes liquide - 2 cuillères à soupe de lait   ... [Lire la suite]
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14 novembre 2012

Mes livres de cuisine préférés!

Pas de recette pour cette fois mais l'envie de partager avec vous mes coups de coeur en bouquins culinaires! Et j'en profite pour vous présenter Dexter, mon chat, qui aime se taper l'incruste sur les photos!  Le rayon cuisine des librairies est bien sur mon rayon préféré et je craque régulièrement... Mais j'essaye quand même de me raisonner en essayant d'acheter des bouquins qui me seront vraiment utiles et de ne pas craquer sur l'esthétique... Et puis je fais aussi attention au prix quand même, 30 euros un bouquin, c'est... [Lire la suite]
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12 novembre 2012

Compote pomme poire parfumée à la vanille et à la cannelle

  Dans la famille des desserts tout simple, j'adore la compote. J'en mange quasiment tout les jours, à tous les parfums. Mais j'ai rarement le temps d'en faire maison. Pourtant c'est 100 fois meilleur! Alors hier après midi, je m'y suis mise et voilà le résultat. Une compote à la pomme et à la poire vanillée et avec une touche de cannelle.  Vive l'automne!  Pour un gros bol de compote (2,3 personnes) - 4 pommes - 4 poires - la moitié d'un petit verre d'eau - 30 g de sucre roux - un sachet de sucre vanillé ... [Lire la suite]
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11 novembre 2012

Tiramisu festif aux cookies et au trois chocolats

    Mon homme est un fana de tiramisu. Vraiment. Il en mangerai tous les jours je crois. Alors il m'en réclame sans cesse. Pour lui faire plaisir et pour changer un peu du Tiramisu classique, j'ai fait cette fois un tiramisu aux trois chocolats. J'avais repéré cette recette il y a un moment sur le site Galbani mais le chocolat blanc n'était présent que sous forme de copeaux et je trouvais ça un peu dommage. Donc voilà ma version. Avec quelques cookies émiettés dans le fond pour le croustillant.  Je l'ai... [Lire la suite]
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11 novembre 2012

Concours anniversaire "recettes en séries"

Le 20 novembre, le blog fêtera ses 1 an!  Pour fêter dignement ce premier anniversaire, j'organise un petit concours ayant pour thème "recettes en séries"!  Comme en témoigne le nom de ce blog, je n'aime pas que la cuisine je suis aussi fan de séries! Et dans de nombres épisodes, des plats recettes sont à l'honneur. Pour participer il faudra s'en inspirer!  Pour être dans le thème il faudra  -  soit  réaliser un plat (sucré ou salé ) qui apparait dans une série (même vite fait!)      ... [Lire la suite]
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10 novembre 2012

Hot-dogs US homemade

Oui je sais ça tourne à l'obsession... Je ne sais pas si c'est les élections américaines, le fait que je n'ai pas voyagé depuis un moment, mais les Etats Unis m'inpirent en ce moment, que voulez vous!  Hier en faisant mes courses j'étais un peu en panne d'idée pour le repas du soir, et là bam je passe devant des petits pains à Hot-dogs. Vite 4 saucisses, du bacon et c'est parti! Ce sera Hot dogs party! (à deux hein! youpi!) Résultat : un régal! Alors ce soir, ne sortez pas, il fait un temps pourri! Faîtes vous des... [Lire la suite]
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09 novembre 2012

Peanut Butter and jelly cupcakes - Cupcakes beurre de cacahuète et confiture

    Chose annoncée , chose due, voilà ma deuxième recette de cupcakes à base beurre de cacahuète. Cette fois je me suis inspirée du fameux sandwich beurre de cacahuète et gelée de fruits rouge qu'aiment les petits américains.  Pour cette recette j'ai donc réalisé des cupcakes des base nature que j'ai ensuite fourré avec de la gelée de framboises. Pour le topping j'ai fait un glaçage tout simple à la base de beurre de cacahuète, sucre glace et beurre trouvé dans le super bouquin 28 recettes made in USA! Voici... [Lire la suite]
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08 novembre 2012

Banana peanut butter cupcakes - cupcakes banane et beurre de cacahuètes

    Toujours dans ma folle envie de bonne american food, je me suis achetée un pot de beurre de cacahuète! Et hop l'après-midi même, deux recettes de cupcakes à base de peanut butter!  Je vous livre la première aujourd'hui, j'ai testé l'alliance banane et beurre de cacahuète pour rappeler le bananabread et un glaçage beurre de cacahuète mascarpone, très doux.  Verdict : j'adore!  Pour environ 8 cupcakes de taille moyenne - 80 g de beurre mou - 120 g de sucre roux - un sachet de sucre vanillé -... [Lire la suite]
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07 novembre 2012

Pizza blanche aux oignons et aux lardons

    Allez ce soir c'est pizza! Une recette toute simple et vite faite mais vraiment savoureuse!  J'utilise une pâte toute faite, shame on me, mais bien sur si vous voulez faire votre pâte maison;..    Pour une grande pizza :  - une pâte à pizza - trois cuillères à soupe de sauce tomate - un petit pot de crème fraîche - 100g de lardons fumés - un petit oignon rouge - la moitié d'une boule de mozzarella - un sachet de gruyère rapé - quelques olives noires Faire revenir quelques minutes... [Lire la suite]
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07 novembre 2012

Vraie bonne recette de cookies aux pepites de chocolat et sa variante aux smarties

  Il y a quelques jours, je vous ai proposé ma recette des cookies à la menthe et au chocolat. Je vous avais promis d'autres versions de cookies, les voilà. Là encore j'ai utilisé la recette trouvé sur le blog cakes in the city.  C'est le recette des chocolate chips cookies de Neiman Marcus, donc tadam true american recipe!!!  Effectivement, cette recette tue. On retrouve avec une délicieuse pâte à cookies parfumée, qui me rappelle les morceaux qu'on trouve dans la glace cookie dough de ben and jerry's...... [Lire la suite]
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