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Messages les plus populaires
28 janvier 2012

Riz au lait de coco

Voilà une recette de riz que je fais très souvent. En fait je ne suis vraiment pas fan du riz blanc, alors quand je dois en faire, j'opte très souvent pour celle ci. Je l'ai trouvé dans le livre Bollyfood, que j'aime beaucoup. Et en plus c'est super simple! Pour 3 ou 4 personnes, il faut : - 200g de riz basmati - 20cl de lait de coco - 40cl d'eau - 1demie cuillère à café de curry - 1demie cuillère à café de curcuma - du sel Dans une casserole, mélanger le lait de coco, le riz et l'eau. Faire chauffer à feu très doux. ... [Lire la suite]
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27 janvier 2012

Participation au concours de Miss Bricole

Aujourd'hui pas de recette, mais une petite participation à un coucours origanisé par le blog Miss Bricole que j'aime beaucoup! Un simple tirage au sort et il y a ce super lot à gagner, alors on ne sait jamais! http://missbricole.over-blog.com/article-blog-candy-le-retour-97213064.html
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26 janvier 2012

Crumble salé à l'italienne (tomates, mozzarella et jambon)

Première tentative de crumble salé. Et j'ai bien aimé cette petite pâte bicuitée salé qui se marie bien avec le fondant des tomates, des oignons et de la mozza. ça change un peu de l'ordinaire et c'est très simple à faire. On peu aussi le présenter dans des petites cocottes individuelles, sympa quand on a des invités! Pour 3 personnes : - une petite boîte de tomates pelées en conserve - une quinzaine de tomates cerises - 2 petits oignons rouges - une cuillère à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de vinaigre... [Lire la suite]
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22 janvier 2012

Muffins banane, pepites de chocolat et coeur nutella

La petite gourmandise de l'après midi. J'avais quelques bananes en train de dépérir, elles ont servi à cuisiner cette petite tuerie très très gourmande! Pour une dizaine de muffins moyens, il vous faut : - 2 ou 3 bananes bien mures - une poignée de petites de chocolat - 5 cuillères à café de nutella - 100g de beurre mou coupé en dés - 140 g de sucre - 1 sachet de sucre à la cannelle (facultatif) - 1 cuillère à café de levure - 2 cuillères à soupe de lait Préchauffer le four à 170°C Dans un saladier, fouettez les sucres... [Lire la suite]
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22 janvier 2012

Cannelonis ricotta et jambon fumé

  Voilà un petit moment que je n'ai pas posté de recettes, mais j'ai été pas mal occupée puis malade, donc pas trop le temps de cuisiner mais me voilà de retour! Et pour me faire pardonner non pas une mais deux recettes aujourd'hui! Voilà donc une recette de cannelonis testée cette semaine, que l'on a vraiment beaucoup aimé. En plus elle est vraiment simple à faire avec des ingrédients faciles à trouver. Je suis vraiment désolée pour la qualité de la photo mais là encore, manque de temps... Pour 3 personnes environ: - 10... [Lire la suite]
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08 janvier 2012

Galette des rois framboises, chocolat blanc et amandes

  Petit détournement de la galette traditionnelle, avec une crème aux amande à laquelle j'ai ajouté du chocolat blanc et des framboises... J'ai adoré! Le côté très gourmand du chocolat blanc (vous avez compris que j'adore) et la petite note acidulée des framboises, le tout avec une crème aux amandes très fondante... en plus elle est hyper simple à faire! Alors si vous voulez vous laisser tenter pour changer un peu de la frangipane, voici la marche à suivre: Il faut pour une galette: - 2 disques de pâte feuilletée pur... [Lire la suite]
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04 janvier 2012

Pizza poulet moutarde parmesan rapide et facile

Quand l'homme repète avec son groupe (oui l'homme est musicien), il rentre en ayant faim et a souvent envie d'une pizza; Alors si souvent c'est pizza surgelée (on va pas se mentir hein!) quelquefois une petite pizza maison l'attend! Comme ce soir! Alors quand je dis maison attention, je ne fais ni ma pâte, ni ma sauce! Mais c'est déjà pas mal non. Et puis c'est vite fait et bon alors si ça vous interesse voilà ma recette de la pizza poulet moutarde que j'aime beaucoup! (et l'homme aussi, ça tombe bien!) Pour une pizza... [Lire la suite]
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02 janvier 2012

Petites galettes des rois au chocolat

  On poursuit avec les petites galettes des rois. Cette fois ci, la version au chocolat! C'est une première et on a vraiment bien aimé! La recette est plus ou moins la même que pour la galette traditionnelle à la frangipane, le chocolat en prime! Pour 6 - 7 petites galettes individuelles - une pâte feuilletée - 2 oeufs entiers + un jaune - 100g de sucre en poudre - 90g de beurre mou coupé en dés - 50g de farine - 130g de poudre d'amandes - 100g de chocolat noir Le procédé est le même que pour les... [Lire la suite]
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01 janvier 2012

Petites galettes des rois à la frangipane

Bonne et heureuse année à tous! Pour la première recette de l'année, je fête l'épiphanie un peu en avance, mais mon chéri en avait envie alors voilà les petites galettes des rois à la frangipane. C'est une recette très classique mais pour changer un peu je les ai réalisées en format individuel avec des petits moules à tartelettes. Alors pour 6 ou 7 mini galettes des rois (tout dépend de la taille de vos moules) - une pâte feuilletée (toute prête pour moi mais on peut bien sûr la faire soi même!) - 3 oeufs entiers + 1 jaune -... [Lire la suite]
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30 décembre 2011

Pancakes salés à la viande de boeuf

Voici un recette que j'avais repéré sur le blog Beau à la louche et qui me faisait très envie (comme beaucoup de recettes sur ce beau blog!)   La recette est très simple, et en plus j'ai pu étrenner mon beau robot reçu à Noël pour hacher ma viande moi même. Ces pancakes sont super bons, j'ai opté pour la farce au boeuf mais j'ai bien envie de tester avec du poulet ou du fromage pourquoi pas la prochaine fois. Deux pancakes par personnes suffisent pour un bon repas, on peut les assaisonner... [Lire la suite]
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