The Walking Cake

21 décembre 2011

Chocolats de Noël : petites bouchées chocolat noir et pâte d'amande (sans moule)

Cette après midi, j'ai commencé à fabriquer les chocolats maisons destinés à être offerts le jour de Noël. J'ai donc attaqué par ceux qui ne contiennent pas de crème fraiche et qui n'ont donc pas de problèmes de conservation. On commence par des petits...

Posté par Delphe In à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, Noël, chocolats

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19 décembre 2011

Biscuits de Noël - Episode 7 : Leckerlis

Posté par Delphe In à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, Noël, biscuits, épices

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19 décembre 2011

Biscuits de Noël - Episode 6 : Montecaos

... ou montecados! Une nouvelle fournée de biscuits de Noël, ceux là viennent d'Espagne ou d'Afrique Nord, ça dépend des versions. Pour 25 - 30 montecaos : - 100g de sucre - 100g de poudre d'amandes - 1 sachet de sucre vanillé - un demi sachet de levure...

Posté par Delphe In à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, biscuits, montecaos

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18 décembre 2011

Poulet aux oignons caramélisés , vinaigre balsamique et tomates séchées

Aujourd'hui pas de recette de Noël, mais une recette de blancs de poulet plutôt très bonnes et assez simple à réaliser. C'est une recette trouvée sur le blog Beau à la Louche, et un peu revue. La photo n'est vraiment pas top, prise vite fait avec mon...

Posté par Delphe In à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, oignon, tomates séchées

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16 décembre 2011

Cupcakes de Noël - Cupcakes au Ferrero Rocher

Vendredi c'est Cupcakes! Je continue ma série des cupcakes aux confiseries "traditionnelles" de Noël. Cette fois, j'ai utilisé les classiques Ferrero Rochers. J'y ai associé du Nutella et mon glaçage mascarpone. Résultat : un cupcakes hyper gourmand!...

Posté par Delphe In à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcakes, nutella, glaçage mascarpone, Noël, ferrero rocher

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15 décembre 2011

Biscuits de Noël - Episode 5 : sablés vanille/noisettes et décor en smarties

Une nouvelle recette de petits sablés de Noël... et ce n'est pas fini! Je voulais décorer mes sablés avec des smarties. J'avais déjà essayé l'année dernière avec des sablés natures et j'avais été assez contente du résultat aussi bien gustativement que...

Posté par Delphe In à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, biscuits, sablés, noisette, smarties, vanille

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14 décembre 2011

Biscuits de Noël - Episode 4 : sablés figue séchée, cannelle et amandes

Nouvelle fournée de biscuits de Noël cette après - midi! Pour ces biscuits, je me suis inspirée d'une recette vue sur le blog d'Alexia, que j'ai un peu revue et corrigée en ajoutant de amandes... Des petits sablés vraiment très savoureux, croquants au...

Posté par Delphe In à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, biscuits, sablés, amandes, cannelle, figues

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12 décembre 2011

Chocolats amandes - caramel (sans moule!)

Et oui... aujourd'hui non pas une mais deux recettes de chocolats! Ici des chocolats très moelleux et gourmands au caramel et amandes réalisés sans moule. En plus c'est ma première tentative de décoration avec des transferts à chocolat. Plutot contente...

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Tags: Noël, amandes, chocolats, caramel

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12 décembre 2011

Chocolats fourrés au Nutella

On continue avec les recettes de chocolats faits ce week end. Ceux là ont été faits tout spécialement pour monsieur grand fana de Nutella... Ils sont vraiment tout simples à réaliser! On peut aussi y rajouter une noisette entière, des éclats de noisettes...

Posté par Delphe In à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nutella, chocolats

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11 décembre 2011

Mendiants de Noël au chocolat blanc et noir

Pour le coup voici une recette de Noël typiquement provençale! C'était une première, la recette est très simple. Mais si je suis très contente de mes mendiants au chocolat blanc, je suis un peu déçue par l'aspect de mes mendiants au chocolat noir. Mais...

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Tags: chocolat blanc, chocolat noir, Noël, chocolats

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