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19 décembre 2013

Sablés de Noël noix de coco gingembre

Des petits sablés à la noix de coco et au gingembre. C'est une recette sans oeuf.    Pour une vingtaine de biscuits - 150g de beurre mou - 60 g de sucre glace - 1 sachet de sucre vanillé - 50g de noix de coco rapée - 30 g de poudre d'amande - 150g de farine - 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre     Dans une jatte, mélanger avec une cuillère en bois le beurre mou coupé en morceaux et le sucre glace. Ajouter ensuite la noix de coco, la poudre d'amande, la farine, le sucre vanillé et le... [Lire la suite]
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18 décembre 2013

Sablés de Noël aux épices

Autre petite recette de sablés, qui change un peu de celle que je fait vraiment tous les ans. J'ai utilisé pour la première fois les emporte pièces "3D" que j'ai acheté chez Ikea. Vous trouvez le résultat commment? Pour une trentaine de biscuits - 220g de farine - 100g de sucre roux - 100g de poudre d'amande - 100g de beurre mou - 1 oeuf - 1cà café de levure - 1c à café de cannelle - 1/2c à café de gingembre - 1/2 à café de mélange 4 épices - 1 orange non traité - 1c à soupe de miel Dans une jatte, travaillez le... [Lire la suite]
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18 décembre 2013

Biscuits de Noël au pralin

Une nouveauté de cette année, trouvée sur le site de Pure Gourmandise que j'ai un peu modifiée. Ils sont très bons et gourmands! Pour une trentaine de sablés - 125g de beurre mou - 125g de sucre glace - 1 oeuf - 50g de poudre de noisette - 75 g de pralin - 250g de farine - 1 sachet de sucre vanillé - quelques goutte d'arome de vanille   Avec une cuillère en bois, mélanger le beurre, les sucres et l'oeuf. Ajouter ensuite la farine, la poudre de noisette, l'arome et une grosse cuillère à soupe de pralin. Pétrir... [Lire la suite]
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23 décembre 2012

Biscuits de Noël à l'orange et au gingembre

  Dernière recette de biscuits pour aujourd'hui! Je vous laisse tranquille, mais au mois vous aurez de quoi faire ce dimanche!  Une recette de biscuits au bon goût d'orange et décorés avec du chocolat parce que les deux ensemble, c'est délicieux!  Pour une vingtaine de biscuits :  - 100g de beurre mou - 175g de farine - 1 cuillère à café de gingembre en poudre - le zeste d'une orange non traitée - 50 g de sucre blond - une cuillère à soupe de lait Mélanger la farine, le sucre, le zeste d'orange, le... [Lire la suite]
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23 décembre 2012

Sablés de Noël chocolat - noisette

  Et troisième recette! Une recette pour l'homme qui n'aime ni les épices, ni les noix, ni le glaçage au citron.  Pour une vingtaine de biscuits - 250g de farine - 70g de poudre de noisette - 125g de beurre mou - 100g de sucre en poudre - 1 oeuf - 3 cuillères à soupe de cacao - un peu de chocolat noir fondu pour le décor Mélanger la farine, la cacao, le sucre, la poudre de noisette. Incorporer l'oeuf et le beurre mou au centre. Mélanger rapidement et rassembler en boule. Mettre au frais dans un film pendant au... [Lire la suite]
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23 décembre 2012

Sablés au sirop d'érable et noix de Pécan

Deuxième recette de sablés de cette saison 2012. Une nouveauté, je n'avais jamais essayé ces biscuits mais comme il me restait des noix de Pécan et du sirop d'érable de ma tarte Noix de Pécan, j'ai essayé cette recette de Martha Stewart.  J'adore! Un vrai délice, croustillants grâce aux noix, on sent bien le gout de sirop d'érable! Un petit goût d'Amérique!  Pour une vingtaine de biscuits :  - 160g de farine - 75g de sucre roux - 1 pincée de sel - 110g de beurre mou - 1 jaune d'oeuf - 30g de noix de Pécan... [Lire la suite]
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23 décembre 2012

Sablés de Noël tout simples glacés au citron

  Ça y est les biscuits de Noël sont prêts! Et cette après midi j'attaque les chocolats...  Première recettes, des sablés tout simples avec le classique glaçage à base de citron et de sucre glace. Simple mais efficace!  Pour une vingtaine de biscuits :  - 175g de farine - 1 oeuf - 100g de beurre mou - 75g de sucre en poudre - un sachet de sucre vanillé  Dans une terrine, mélanger la farine et les sucres. Ajouter le beurre mou coupé en morceaux et l'oeuf. Pétrir à la main pour obtenir une belle... [Lire la suite]
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16 décembre 2012

Sablés de Noël à la vanille

  Petite recette de bredele toute simple ce dimanche. Des sablés rapides, faciles à faire et bons, quoi dire de plus?  Pour une trentaine de biscuits :  - 150g de farine - 100g de poudre d'amandes ou de noisettes - 120g de sucre - un sachet de sucre vanillé - 125g de beurre demi - sel - 2 oeufs - 1 gousse de vanille - 1 pincée de sel  - 2 cuillères à soupe de lait.  Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre de fruits secs, le sucre et le sel. Ajouter un oeuf et le beurre mou coupé en... [Lire la suite]
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10 décembre 2012

Biscuits de Noël "Candy Cane"

      La seconde recette de biscuits que j'ai testée ce week end. Des petits sablés tout simples mais avec une petite forme originale. J'ai eu l'idée en traînant sur Pinterest, ma grande passion dans la vie.  Ils sont assez simples à réaliser et je trouve pour une première fois, je  trouve qu'ils présentent plûtot bien, non?  Pour une vingtaines de biscuits "sucre d'orge" donc!  - 175g de farine - 1 jaune d'oeuf - 100g de beurre ramolli - 75g de sucre glace - 1 sachet de sucre vanillé... [Lire la suite]
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08 décembre 2012

Spritz Bredele - Sablés Viennois

Ce week end, première fournée de biscuits de Noël! Après les achats de cadeaux ce matin, une après-midi à faire des biscuits, quoi de mieux pour ce réchauffer!  J'ai choisi un biscuit très classique, le Spritz mais que j'adore! Il a comme particularité d'âtre formé à l'aide d'une poche à douille et d'une douille dentelée. La pâte ne doit pas être trop dure et rester souple pour passer facilement dans la poche à douille. Si on trouve la pâte trop dure, il suffit d'ajouter un peu de lait.  Voici donc la recette pour une... [Lire la suite]
Posté par Delphe In à 18:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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