chocolats - The Walking Cake

24 décembre 2012

Chocolats de Noël 2012!

Ca y est les petits chocolats sont terminés! J'en ai fait une bonne centaine tout de même, même si j'ai fait beaucoup moins de variétés que l'an dernier, pas le temps! Mais je vous ai gardé le meilleur! Petite recap des recettes de cette année Les chocolats...

Posté par Delphe In à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, chocolat noir, nutella, Noël, chocolats, chocolat au lait

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24 décembre 2012

Chocolats noirs fourrés à la ganache au café

Nouvelle petite recette de chocolats testée cette année, pour les amateurs de chocolats noirs : des chocolats noirs fourrés à la ganache chocolat noir café. Pour une vingtaine de chocolats - 150g de chocolat noir - 50g de beurre mou - 50g de sucre glace...

Posté par Delphe In à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, Noël, chocolats, café

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13 décembre 2012

Schoko-bons maison

Mes premiers chocolats pour cette cuvée 2012! J'ai ici décidé de tenter de copier les fameux schoko-bons. J'en raffole (comme tout le monde) mais je trouve je leur prix est vraiment abusé, surtout qu'on s'en contente rarement d'un seul et j'ai donc tenté...

Posté par Delphe In à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, Noël, chocolats, praliné, schoko bons

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4 novembre 2012

Petite récap des recettes de Noël 2011

Au vu des mots clés de vos recharches, je vois que certains commencent à chercher les recettes de leurs petites gourmandises de Noël. L'an passé j'avais posté par mal de recettes de biscuits, chocolats et cupcakes de Noël et le l'avent. Alors pour faciliter...

Posté par Delphe In à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, chocolat noir, cupcakes, Noël, biscuits, sablés, foie gras, chocolats

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27 décembre 2011

Chocolats de Noël : palets au chocolat caramel fourrés confiture de lait ou caramel

La dernière recette de chocolats pour cette année! Voilà des petits palets réalisés avec du chocolat au caramel et avec deux fourrages différents : confiture de lait ou praliné - caramel. J'ai utilisé des petits moules ronds en silicione et je les ai...

Posté par Delphe In à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture de lait, Noël, chocolats, caramel

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27 décembre 2011

Chocolats de Noël : boules de neige chocolat blanc/noix de coco/noisettes

ou des Rafaello maison...! Voici des petites bouchées crouti fondante au chocolat blanc et noix de coco et avec une noisette à l'intérieur! Pour environ 25 boules de neige, il faut : - 200g de chocolat blanc - 8 cl de crème fraiche liquide - 150g de noix...

Posté par Delphe In à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, Noël, chocolats, noisette, noix de coco

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27 décembre 2011

Chocolats pralinés feuilletés

J'espère que vous avez passé un joyeux Noël! Je mets la suite des chocolats réalisés cette année, avec les préparatifs de Noël je n'avais pas eu le temps de tout mettre. Alors voilà la recette que j'ai préféré cette année! Très pralinés avec un petit...

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Tags: Noël, chocolats, praliné

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23 décembre 2011

Chocolats de Noël : rochers pralinés

Autre petite recette les rochers pralinés, façon rocher suchard! Pour une quinzaine de rochers, il faut : 100g de pralinoise (hum...) 50g de chocolat au praliné 40 g de gavottes écrasées 20g de beurre 100g de chocolat au lait des amandes hachées Dans...

Posté par Delphe In à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, chocolats, praliné

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23 décembre 2011

Chocolats de Noël : Assortiments de chocolats noirs fourrés

Voilà une petite collection de chocolats noirs fourrés, toujours dans ma production de Noël d'aujourd'hui! Chaque recette permet de realiser une dizaine de chocolats et necessitent l'utilisation de moules pour chocolats. CHOCOLATS NOIRS FOURRES A LA MENTHE...

Posté par Delphe In à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, mascarpone, Noël, after eight, chocolats, noix de coco

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23 décembre 2011

Chocolats de Noël : chocolat blanc, feuilleté et orange confite /chocolat noir, feuilleté et cerise confite

ça y est! Je suis fin prête au niveau des gourmandises de Noël! Cette après- midi: chocolats! L'état de ma cuisine en dit long, sur mes petites expériences! Voici une recette très simple et très bonne!J'avoue que pour les quantités, je fais un peu au...

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Tags: chocolat blanc, chocolat noir, Noël, orange, chocolats, cerise

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