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09 novembre 2012

Peanut Butter and jelly cupcakes - Cupcakes beurre de cacahuète et confiture

    Chose annoncée , chose due, voilà ma deuxième recette de cupcakes à base beurre de cacahuète. Cette fois je me suis inspirée du fameux sandwich beurre de cacahuète et gelée de fruits rouge qu'aiment les petits américains.  Pour cette recette j'ai donc réalisé des cupcakes des base nature que j'ai ensuite fourré avec de la gelée de framboises. Pour le topping j'ai fait un glaçage tout simple à la base de beurre de cacahuète, sucre glace et beurre trouvé dans le super bouquin 28 recettes made in USA! Voici... [Lire la suite]
Posté par Delphe In à 11:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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02 février 2012

Muffins aux pommes caramélisées...

... et leur coeur fondant surprise. J'avais quelques pommes qui devenaient un peu raplapla dans mon panier à fruits. j'ai donc décidé de tester une petite recette de cupcakes aux pommes caramélisées trouvées dans un de mes livres. Mais comme j'avais un peu la flemme j'ai juste fait le gâteau mais par contre j'ai ajouté ma petite touche : de la cannelle et pour certains muffins un petit coeur fondant confiture de lait ou nutella! Un vrai délice, des petits muffins très fondants et très gourmands. Avec cette recette on peut... [Lire la suite]
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27 décembre 2011

Chocolats de Noël : palets au chocolat caramel fourrés confiture de lait ou caramel

La dernière recette de chocolats pour cette année! Voilà des petits palets réalisés avec du chocolat au caramel et avec deux fourrages différents : confiture de lait ou praliné - caramel. J'ai utilisé des petits moules ronds en silicione et je les ai décorés avec des feuilles de tranfert pour chocolats. Pour 12 palets fourrés : 150g de chocolats au caramel 12 cuillères à café de confiture de lait ou 70g de pralinoise fondue + un peu de caramel liquide Faire fondre le chocolat au caramel. Tapisser les moules avec la moitié du... [Lire la suite]
Posté par Delphe In à 13:26 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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24 novembre 2011

Cupcakes confiture de lait ....

... et glaçage mascarpone!  Les nouveaux cupcakes testés hier. Honnêtement et en toute objectivité : une tuerie! Des cupcakes moelleux, un coeur confiture de lait et un topping à se dammer! Si comme moi, vous ne résistez pas au "dulce de leche", n'hésitez pas!  J'ai utilisé de la confiture de lait achetée 1euro le pot dans le aldi du coin et franchement: très bonne!  Comme souvent j'ai mixé plusieurs recettes trouvées par ci par là et contente du résultat!  Alors pour 12 mini cupcakes (ou 6 cupcakes plus... [Lire la suite]
Posté par Delphe In à 18:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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