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Messages les plus populaires
15 décembre 2013

Muffins de Noël orange chocolat et épices

Des petits muffins tout simples et de saison! miam!  pour 12 muffins - 300g de farine - 80g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 100g de beurre - 2 oeufs - 20 cl de lait - 1 paquet de levure - 100g d'écorce d'orange confite coupées en petits morceaux  - 100g de pepites de chocolat noir  - 1cc à café d'épices pour pain d'épices - 1 cc de cannelle - 1 cs de miel  Pour le glaçage (facultatif)  sucre glace et eau   Préchauffer le four à 180°C.  Battre les oeufs et les sucres.... [Lire la suite]
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10 novembre 2013

Dexter red velvet cupcakes

Voilà The recette de cupcakes qui en jette! Et en plus ils sont très bons! Et faciles à faire, oui oui! Même les petits morceaux de caramel transparents qui miment la glace brisée. Je les ai fait pour Halloween, mais ils peuvent être fait à tout moment de l'année! Mais ils ne seront surement pas pour le Dexter mou de la saison 8! Non lui il ne les mérite pas! Pour 8 à 10 cupcakes: pour les gateaux: 125g de farine 125g de sucre en poudre un sachet de sucre vanillé un demi sachet de levure chimique 2 cuillères à ... [Lire la suite]
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29 décembre 2012

Retro 2012 de mes recettes favorites!

L'année 2012 touche à sa fin et il est temps de faire un petit bilan. Je n'ai pas été très présente sur le blog entre mars et septembre, mais je me suis rattrapée depuis, alors j'ai tenté de ne choisir qu'une ou deux recettes par mois, celle qui m'ont le plus satisfaites! JANVIER En janvier, c'est l'épiphanie bien sûr, alors je retiens cette recette de galette des rois framboise chocolat blanc, un vrai délice! FEVRIER Une recette que j'ai rééditée depuis et qui reste parmi les plus consultées du blog la bombe : le tiramisu... [Lire la suite]
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25 novembre 2012

Let it snow! Cupcakes de Noël noix de coco - chocolat blanc

Je n'ai pas eu beaucoup de temps ce week end, mais je vous poste vite fait une petite recette de cupcakes tout blanc, idéale à l'approche de Noël et de l'hiver!  Pour cette fournée de cupcakes, j'ai tout changé! La recette de base mais aussi le glaçage. j'ai laissé mon traditionnel mascarpone pour essayer le Philadelphia. La texture est vraiment idéale, mais j'ai une petite préférence tout de même pour le gout du mascarpone. Mais je le réutiliserai quand même car c'est un glaçage qui tient vraiment très bien et qui est... [Lire la suite]
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14 novembre 2012

Mes livres de cuisine préférés!

Pas de recette pour cette fois mais l'envie de partager avec vous mes coups de coeur en bouquins culinaires! Et j'en profite pour vous présenter Dexter, mon chat, qui aime se taper l'incruste sur les photos!  Le rayon cuisine des librairies est bien sur mon rayon préféré et je craque régulièrement... Mais j'essaye quand même de me raisonner en essayant d'acheter des bouquins qui me seront vraiment utiles et de ne pas craquer sur l'esthétique... Et puis je fais aussi attention au prix quand même, 30 euros un bouquin, c'est... [Lire la suite]
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09 novembre 2012

Peanut Butter and jelly cupcakes - Cupcakes beurre de cacahuète et confiture

    Chose annoncée , chose due, voilà ma deuxième recette de cupcakes à base beurre de cacahuète. Cette fois je me suis inspirée du fameux sandwich beurre de cacahuète et gelée de fruits rouge qu'aiment les petits américains.  Pour cette recette j'ai donc réalisé des cupcakes des base nature que j'ai ensuite fourré avec de la gelée de framboises. Pour le topping j'ai fait un glaçage tout simple à la base de beurre de cacahuète, sucre glace et beurre trouvé dans le super bouquin 28 recettes made in USA! Voici... [Lire la suite]
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08 novembre 2012

Banana peanut butter cupcakes - cupcakes banane et beurre de cacahuètes

    Toujours dans ma folle envie de bonne american food, je me suis achetée un pot de beurre de cacahuète! Et hop l'après-midi même, deux recettes de cupcakes à base de peanut butter!  Je vous livre la première aujourd'hui, j'ai testé l'alliance banane et beurre de cacahuète pour rappeler le bananabread et un glaçage beurre de cacahuète mascarpone, très doux.  Verdict : j'adore!  Pour environ 8 cupcakes de taille moyenne - 80 g de beurre mou - 120 g de sucre roux - un sachet de sucre vanillé -... [Lire la suite]
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04 novembre 2012

Petite récap des recettes de Noël 2011

Au vu des mots clés de vos recharches, je vois que certains commencent à chercher les recettes de leurs petites gourmandises de Noël. L'an passé j'avais posté par mal de recettes de biscuits, chocolats et cupcakes de Noël et le l'avent.  Alors pour faciliter les recherches et en attendant le cru 2012, voici une petite recap de mes recettes de l'an dernier CUPCAKES DE NOËL  Cupcakes à l'after eight (menthe chocolat) Cupcakes aux Ferrero Rocher   BISCUITS ET SABLES Biscuits amandes cannelle Variations autour du... [Lire la suite]
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21 octobre 2012

Les cupcakes à la vanille de Carrie Bradshaw

Et pour lancer le concours "Recettes en Séries", je vous propose les fameux cupcakes de Sex and the city. Des cupcakes à la vanille très roses et girly qui vont d'autant plus dans le thème qu'ils ont été fait entres copines!  Pour 6 cupcakes bons et fashion il vous faudra :  - 75g de farine - 30g de beurre - 40 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 oeuf - 5cl de lait - une demie cuillère à café de levure - quelques gouttes d'extrait de vanille pour le glaçage :  - 100g de mascarpone - 30g de sucre... [Lire la suite]
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14 octobre 2012

Chouettes cupcakes oreo pour Halloween (ou pas)

Une petite recette de cupcakes Oreo en mode chouettes (mon obsession) que j'avais envie de faire depuis très longtemps!! Mais j'ai entendu l'aide de ma BFF pour les faire!!  Ils sont assez simples à faire, normalement glacés avec une crème aux miettes d'oreo mais je n'ai pas été convaincue du résultat donc j'ai finalement fait un glaçage mascarpone, chocolat pâtissier.  Pour 6 Oreo cupackes chouettement décorés il faut :  - 6 moitiés d'oreo (avec la crème)  - 75g de farine - 30g de beurre - 40 g de sucre ... [Lire la suite]
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