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16 septembre 2012

Escalopes de dinde au sésame et torsades tricolores aux tomates cerises, courgettes mozza et basilic

Deux petites recettes d'inspiration italienne ce midi!  Escalopes de dinde au sésame (pour 2 personnes) Pour les ingrédients ce sera : 2 escalopes de dinde 50g de graines de sésame 1 oeuf 20g de farine 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre Battre l'oeuf avec une fourchette dans une assiette creuse. Verser la sésame dans une autre et la farine dans une  troisième.  Saler et poivrer les escalopes. Passer les escalopes dans la farine, puis dans l'oeuf et dans le sésame. Passer une deuxième fois les... [Lire la suite]
Posté par Delphe In à 13:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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16 septembre 2012

Gratin de courgettes à la mozzarella et au basilic

Aujourd'hui quelques plats salé réalisés récemment.   photo J'avoue ici la photo n'est pas de moi, vilaine, j'ai oublié d'en prendre une. Mais bon un gratin de courgettes, ça ressemble à une gratin de courgette non? Pour celui ci il vous faut :  - 3 courgettes - 1 gousse d'ail - 1 boule de mozza - 1 oeuf  - 2 cuillères à soupe de lait - 20 cl de crème fraiche liquide - 2 cuillères à soupe de basilic haché - quelques pincées de noix de muscade - 2 cuillères à soupe de parmesan rapé - 100g de gruyère... [Lire la suite]
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26 janvier 2012

Crumble salé à l'italienne (tomates, mozzarella et jambon)

Première tentative de crumble salé. Et j'ai bien aimé cette petite pâte bicuitée salé qui se marie bien avec le fondant des tomates, des oignons et de la mozza. ça change un peu de l'ordinaire et c'est très simple à faire. On peu aussi le présenter dans des petites cocottes individuelles, sympa quand on a des invités! Pour 3 personnes : - une petite boîte de tomates pelées en conserve - une quinzaine de tomates cerises - 2 petits oignons rouges - une cuillère à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de vinaigre... [Lire la suite]
Posté par Delphe In à 15:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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