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Messages les plus populaires
19 décembre 2013

Sablés de Noël noix de coco gingembre

Des petits sablés à la noix de coco et au gingembre. C'est une recette sans oeuf.    Pour une vingtaine de biscuits - 150g de beurre mou - 60 g de sucre glace - 1 sachet de sucre vanillé - 50g de noix de coco rapée - 30 g de poudre d'amande - 150g de farine - 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre     Dans une jatte, mélanger avec une cuillère en bois le beurre mou coupé en morceaux et le sucre glace. Ajouter ensuite la noix de coco, la poudre d'amande, la farine, le sucre vanillé et le... [Lire la suite]
Posté par Delphe In à 17:50 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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25 novembre 2012

Let it snow! Cupcakes de Noël noix de coco - chocolat blanc

Je n'ai pas eu beaucoup de temps ce week end, mais je vous poste vite fait une petite recette de cupcakes tout blanc, idéale à l'approche de Noël et de l'hiver!  Pour cette fournée de cupcakes, j'ai tout changé! La recette de base mais aussi le glaçage. j'ai laissé mon traditionnel mascarpone pour essayer le Philadelphia. La texture est vraiment idéale, mais j'ai une petite préférence tout de même pour le gout du mascarpone. Mais je le réutiliserai quand même car c'est un glaçage qui tient vraiment très bien et qui est... [Lire la suite]
Posté par Delphe In à 20:31 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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27 décembre 2011

Chocolats de Noël : boules de neige chocolat blanc/noix de coco/noisettes

ou des Rafaello maison...! Voici des petites bouchées crouti fondante au chocolat blanc et noix de coco et avec une noisette à l'intérieur! Pour environ 25 boules de neige, il faut : - 200g de chocolat blanc - 8 cl de crème fraiche liquide - 150g de noix de coco rapée - 25 noisettes entières D'abord faire fondre le chocolat avec la crème dans une casserole. Puis hors du feu, incorporer 80g de noix de coco. Laisser refroidir et durcir ce mélange au frigo. Ensuite, formez des boules en insérant une noisette au milieu. Roulez... [Lire la suite]
Posté par Delphe In à 13:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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23 décembre 2011

Chocolats de Noël : Assortiments de chocolats noirs fourrés

Voilà une petite collection de chocolats noirs fourrés, toujours dans ma production de Noël d'aujourd'hui! Chaque recette permet de realiser une dizaine de chocolats et necessitent l'utilisation de moules pour chocolats. CHOCOLATS NOIRS FOURRES A LA MENTHE - 100g de chocolat noir - une quizaine d'after eight ou 100g de chocolat aromatisé à la menthe Faire fondre le chocolat noir au micro ondes ou au bain marie. Garnir les moules avec une couche de chocolat noir et les placer 15 min environ au frigo pour faire durcir la coque.... [Lire la suite]
Posté par Delphe In à 21:22 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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