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18 décembre 2013

Sablés de Noël aux épices

Autre petite recette de sablés, qui change un peu de celle que je fait vraiment tous les ans. J'ai utilisé pour la première fois les emporte pièces "3D" que j'ai acheté chez Ikea. Vous trouvez le résultat commment? Pour une trentaine de biscuits - 220g de farine - 100g de sucre roux - 100g de poudre d'amande - 100g de beurre mou - 1 oeuf - 1cà café de levure - 1c à café de cannelle - 1/2c à café de gingembre - 1/2 à café de mélange 4 épices - 1 orange non traité - 1c à soupe de miel Dans une jatte, travaillez le... [Lire la suite]
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15 décembre 2013

Muffins de Noël orange chocolat et épices

Des petits muffins tout simples et de saison! miam!  pour 12 muffins - 300g de farine - 80g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 100g de beurre - 2 oeufs - 20 cl de lait - 1 paquet de levure - 100g d'écorce d'orange confite coupées en petits morceaux  - 100g de pepites de chocolat noir  - 1cc à café d'épices pour pain d'épices - 1 cc de cannelle - 1 cs de miel  Pour le glaçage (facultatif)  sucre glace et eau   Préchauffer le four à 180°C.  Battre les oeufs et les sucres.... [Lire la suite]
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23 décembre 2012

Biscuits de Noël à l'orange et au gingembre

  Dernière recette de biscuits pour aujourd'hui! Je vous laisse tranquille, mais au mois vous aurez de quoi faire ce dimanche!  Une recette de biscuits au bon goût d'orange et décorés avec du chocolat parce que les deux ensemble, c'est délicieux!  Pour une vingtaine de biscuits :  - 100g de beurre mou - 175g de farine - 1 cuillère à café de gingembre en poudre - le zeste d'une orange non traitée - 50 g de sucre blond - une cuillère à soupe de lait Mélanger la farine, le sucre, le zeste d'orange, le... [Lire la suite]
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10 décembre 2012

Biscuits de Noël "Candy Cane"

      La seconde recette de biscuits que j'ai testée ce week end. Des petits sablés tout simples mais avec une petite forme originale. J'ai eu l'idée en traînant sur Pinterest, ma grande passion dans la vie.  Ils sont assez simples à réaliser et je trouve pour une première fois, je  trouve qu'ils présentent plûtot bien, non?  Pour une vingtaines de biscuits "sucre d'orge" donc!  - 175g de farine - 1 jaune d'oeuf - 100g de beurre ramolli - 75g de sucre glace - 1 sachet de sucre vanillé... [Lire la suite]
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05 décembre 2012

Petits sapins moelleux aux oranges confites et épices de Noël

  Je n'ai pas encore attaqué mes biscuits de Noël cette année et je pense faire mes chocolats tous d'un coup la veille de Noël, mais j'ai quand même pris le temps de faire ces petits gâteaux orange et épices, qui sentent bon le doux parfum des épices de Noël.  Ce ne sont pas des pains d'épices, ils sont plus doux et je dois dire que j'ai beaucoup aimé. Délicieux avec un petit thé à l'heure du gouter...  Pour 6 petits sapins - 60g de sucre roux - 1 sachet de sucre à la cannelle (facultatif) - 1 oeuf - 40g... [Lire la suite]
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23 décembre 2011

Chocolats de Noël : chocolat blanc, feuilleté et orange confite /chocolat noir, feuilleté et cerise confite

ça y est! Je suis fin prête au niveau des gourmandises de Noël! Cette après- midi: chocolats! L'état de ma cuisine en dit long, sur mes petites expériences! Voici une recette très simple et très bonne!J'avoue que pour les quantités, je fais un peu au feeling, c'est ça qui est bon avec les chocolats! J'ai réalisé 2 version une chocolat blanc/ orange confite et une chocolat noir/ cerise confite! Pour une quinzaine de chocolats - 100g de chocolat noir ou blanc - des oranges confites coupées en morceaux ou des cerises confites... [Lire la suite]
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22 décembre 2011

Biscuits de Noël : Episode 8 : variations autour du sablé...

Aujourd'hui, journée consacrée à la préparation des petits sablés qui seront offerts à Noël! Pour plaire à tout le monde, j'ai utilisé ma recette de base des sablés, j'ai formé plusieurs boules et j'ai ajouté différents ingrédients pour obtenir plusieurs assortiments de biscuits. J'en ai décoré une partie, les autres resteront tout simples mais tout de même très bons! La recette de base permet d'obtenir une trentaine de petits biscuits. LES SABLES NATURES Pour 30 sablés : - 125g de cassonade - 125g de beurre mou - 250g... [Lire la suite]
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27 novembre 2011

Biscuits de Noël - Episode 1

Découvrez la playlist Flux - Bloc Party avec Bloc Party Tous les ans, pour Noël, je me lance dans la confection de petits biscuits plus ou moins traditionnels. Habitude pas du tout provençale mais qu'importe! D'habitude j'en réalise une très grosse quantité quelques jours avant Noël, mais cette année j'ai décidé d'étaler les fournées et les recettes tout au long de la période de l'avent. Je vous ferai part de mes différents essais. J'ai des recettes indétronnables que je fais tous les ans mais je tente toujours aussi des... [Lire la suite]
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