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26 janvier 2012

Crumble salé à l'italienne (tomates, mozzarella et jambon)

Première tentative de crumble salé. Et j'ai bien aimé cette petite pâte bicuitée salé qui se marie bien avec le fondant des tomates, des oignons et de la mozza. ça change un peu de l'ordinaire et c'est très simple à faire. On peu aussi le présenter dans des petites cocottes individuelles, sympa quand on a des invités! Pour 3 personnes : - une petite boîte de tomates pelées en conserve - une quinzaine de tomates cerises - 2 petits oignons rouges - une cuillère à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de vinaigre... [Lire la suite]
Posté par Delphe In à 15:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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18 décembre 2011

Poulet aux oignons caramélisés , vinaigre balsamique et tomates séchées

Aujourd'hui pas de recette de Noël, mais une recette de blancs de poulet plutôt très bonnes et assez simple à réaliser. C'est une recette trouvée sur le blog Beau à la Louche, et un peu revue. La photo n'est vraiment pas top, prise vite fait avec mon portable, les blancs de poulet m'inspirent visuellement beaucoup moins que les cupcakes!! Pour 3 personnes, il vous faut - 3 blancs de poulets (perso je les ai coupés en gros morceaux) - un gros oignon rouge - une gousse d'ail coupée en petits morceaux - 230 ml de bouillon de... [Lire la suite]
Posté par Delphe In à 17:49 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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