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21 novembre 2011

Cupcakes fondants chocolat - crème de marron

Des cupcakes très fondants.... Je les décore avec un glaçage chocolat blanc mascarpone dont je vous ai déjà donné la recette.  Pour une dizaine de cupcakes:  250g de crème de marrons 140g de chocolat noir patissier 2 oeufs 60g de beurre  ... et c'est tout!  Préchauffer le four à 150°C Il faut faire fondre le chocolat et le beurre au micro ondes ou au bain marie. Ajouter la crème de marrons et mélanger. Incorporer les oeufs. Verser la pâte dans des caissettes en papier ou des moules à muffins. (Je... [Lire la suite]
Posté par Delphe In à 20:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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20 novembre 2011

Première recette aux saveurs d'automne... Tarte aux pommes et à la crème de marrons

Voilà ma toute première recette! Réalisée dimanche dernier avec un restant de crème de marron. Très simple et rapide elle convient à ceux qui comme moi sont fans de creme de marrons!  Pour une tarte:  Une pâte brisée 4 pommes (des pommes Gala pour moi) un peu de jus de citron 250g de creme de marrons 2 cuillères à soupe de creme fraiche épaisse une cuillère à soupe de sucre roux une cuillère à café de cannelle   Voilà la marche à suivre: Préchauffez votre four à 175°C.  Coupez vos pommes en cubes et... [Lire la suite]
Posté par Delphe In à 16:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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