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06 janvier 2013

Pâtes au chèvre

  Et non pas de recette de galette en ce jour d'épiphanie. J'ai décidé de ne pas faire de galette cette année, j'ai vraiment trop abusé pendant les fêtes et de toute façon, je suis loin d'être une fan, donc je peux m'en passer! Mais vous pouvez quand même retrouver mes recettes de galettes de l'an dernier dans la rubrique index! Donc aujourd'hui, une recette salée très simple et rapide que je fais à mon copain quand je suis en manque d'inspiration et/ou de temps! Pour 2 ou 3 personnes - des pâtes (forme et quantité à... [Lire la suite]
Posté par Delphe In à 09:41 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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03 janvier 2013

Spaghetti and meatballs (spaghetti aux boulettes de viande)

Décidément New york, les recettes culte est en train de devenir ma bible. J'ai envie de faire toutes les recettes! Quand mon copain l'a feuilleté, il est tombé en arrêt devant cette recette et me tannait depuis pour que je la lui fasse! C'est chose faîte! Il a adoré et moi aussi! de belles boulettes de viande avec une sauce tomate vraiment délicieuse! Voilà une recette qui n'aurait pas déplu à Joey Triviani! Voici donc la recette (avec quelques toutes petites modif) Pour 3 ou 4 personnes - 400g de spaghetti environ POUR LES... [Lire la suite]
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16 septembre 2012

Escalopes de dinde au sésame et torsades tricolores aux tomates cerises, courgettes mozza et basilic

Deux petites recettes d'inspiration italienne ce midi!  Escalopes de dinde au sésame (pour 2 personnes) Pour les ingrédients ce sera : 2 escalopes de dinde 50g de graines de sésame 1 oeuf 20g de farine 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre Battre l'oeuf avec une fourchette dans une assiette creuse. Verser la sésame dans une autre et la farine dans une  troisième.  Saler et poivrer les escalopes. Passer les escalopes dans la farine, puis dans l'oeuf et dans le sésame. Passer une deuxième fois les... [Lire la suite]
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30 novembre 2011

Gratin de pâtes au foie gras...

Le gratin de pâtes, pas classe!  Mais le gratin de pâtes au foie gras, claaaaaaasse! Plus sérieusement, un vrai plat qui réconforte! Quand j'ai vu la recette sur le blog Beau à Louche, j'ai flashé. Puis au cours de la préparation, j'ai été plus scéptique, j'avais peur que ce soit un peu écoeurant, de "gacher du foie gras". Mais finalement, croyez moi : un délice!  Avec un peu de confit d'oignons pour relever le gout, c'est un peu Noël!  Pour réaliser ce gratin cheap and chic, il vous faut :  - 200g de... [Lire la suite]
Posté par Delphe In à 20:23 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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