The Walking Cake

30 novembre 2011

Gratin de pâtes au foie gras...

Le gratin de pâtes, pas classe! Mais le gratin de pâtes au foie gras, claaaaaaasse! Plus sérieusement, un vrai plat qui réconforte! Quand j'ai vu la recette sur le blog Beau à Louche, j'ai flashé. Puis au cours de la préparation, j'ai été plus scéptique,...

Posté par Delphe In à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, gratin, pâtes

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29 novembre 2011

Cupcakes aux framboises - orange et glaçage mascarpone-chocolat blanc

Une autre recette de cupcakes! Ici des petits cupcakes framboises - orange avec le glaçage mascarpone chocolat blanc dont je vous ai déjà parlé. Pour le gâteau de base de ces cupcakes, je me suis inspirée d'une recette tirée du bouquin Muffins, cupcakes...

Posté par Delphe In à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, cupcakes, glaçage mascarpone, framboises

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27 novembre 2011

Biscuits de Noël - Episode 1

Découvrez la playlist Flux - Bloc Party avec Bloc Party Tous les ans, pour Noël, je me lance dans la confection de petits biscuits plus ou moins traditionnels. Habitude pas du tout provençale mais qu'importe! D'habitude j'en réalise une très grosse quantité...

Posté par Delphe In à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, nutella, Noël, biscuits, orange, sablés

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25 novembre 2011

Cupcakes marbrés chocolat blanc/chocolat noir et son décor nutella

L'autre recette de cupcakes de la semaine! C'est mon homme qui a réclamé des cupcakes au nutella. J'ai décidé de l'utiliser seulement pour le topping. Pour le gâteau, j'ai fait un petit marbré duo de chocolat blanc et noir . C'était un test et pas mécontente...

Posté par Delphe In à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, chocolat noir, cupcakes, marbré, nutella

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24 novembre 2011

Cupcakes confiture de lait ....

... et glaçage mascarpone! Les nouveaux cupcakes testés hier. Honnêtement et en toute objectivité : une tuerie! Des cupcakes moelleux, un coeur confiture de lait et un topping à se dammer! Si comme moi, vous ne résistez pas au "dulce de leche", n'hésitez...

Posté par Delphe In à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcakes, confiture de lait, glaçage mascarpone, speculoos

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22 novembre 2011

Poulet miel moutarde (recette light)

Une recette sucrée salée mais light! (sisi...) Très rapide, vraiment bon. C'est une recette assez light et on ne s'en rend pas compte du tout. Moi qui adore le sucré salé, je me régale à chaque fois! Il faut juste prévoir une vingtaine de minutes de marinade....

Posté par Delphe In à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, miel, moutarde, poulet

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22 novembre 2011

Cupcakes citron - pépites de chocolat et glaçage blanc citronné

Des cupcakes tous frais et facile à réaliser avec un glaçage qui ne necessite pas de poche à douille. Il est possible de remplacer les pepites de chocolat par des graines de pavot pour un côté chic mais tout aussi gourmand. Alors pour une douzaine de...

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Tags: cupcakes, citron, glaçage blanc, petites de chocolat

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21 novembre 2011

Cupcakes fondants chocolat - crème de marron

Des cupcakes très fondants.... Je les décore avec un glaçage chocolat blanc mascarpone dont je vous ai déjà donné la recette. Pour une dizaine de cupcakes: 250g de crème de marrons 140g de chocolat noir patissier 2 oeufs 60g de beurre ... et c'est tout!...

Posté par Delphe In à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, chocolat noir, cupcakes, crème de marron, mascarpone

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21 novembre 2011

Glaçage pour Cupcakes : mascarpone - chocolat blanc

Voilà mon glaçage pour cupcakes favori! Je n'aime pas vraiment la crème au beurre et j'ai voulu tester celui ci une fois. Aussitôt adopté! Léger, savoureux pour moi c'est une tuerie! Voilà donc le glaçage que j'utilise pour la plupart de mes cupcakes....

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Tags: chocolat blanc, glaçage mascarpone

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21 novembre 2011

Cupcake Banane, glaçage au chocolat

Voilà la première recette d'une série, pas de photo pour l'instant mais a viendra prochainement! Un cupcake très simple mais très bon! Pour 12 cupcakes Pour le glaçage au chocolat 140 g de beurre mou200 g de chocolat patissier 150 g de sucre20gr de beurre...

Posté par Delphe In à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, cupcakes, banane

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